Cada día son más los que prefieren celebrar sin licor de por medio. Ya sea para una celebración de quince años o para una boda, eliminar el alcohol no tiene por qué empañar el momento pues por el contrario es la oportunidad para sorprender a los invitados con buenos sabores y creatividad.
Los mocktails, nombre con el que se conocen a los cócteles sin alcohol, son toda una tendencia junto a los estilos de vida saludables. Por esta razón ya existen versiones de algunos cócteles clásicos que antes muchos no habrían imaginado sin alcohol. Aquí te contamos algunas opciones para que seas tú el que escoja qué sabor quieres darle a tu evento:
1. San Francisco
Este cóctel (o mocktail para ser más precisos), resulta de la combinación de diversas frutas llenas de sabor: Naranja, granadilla, piña, y limón; sumados a una soda o Bretaña transparente.
Para una porción debes separar 325 ml de zumo de naranja y 325 ml de zumo de piña, luego el zumo de un limón, y solo un poco de jugo de granadilla. Mezcla los ingredientes agitándolos en una coctelera, sírvelo en el vaso y termina agregándole la soda. Puedes usar las cáscaras de la naranja y el limón para decorar el vaso y darle un toque sofisticado a tu bebida.
2. Piña colada
¿La has probado? Este es un delicioso jugo que no necesita de alcohol. Alista 2 tazas de leche descremada, 2 tazas de jugo de piña, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vainilla, y 1 cucharada de extracto de coco.
Pon todos los ingredientes en una batidora, a alta velocidad, hasta que se cree una mezcla con consistencia de batido. Luego, sírvelo en copas o vasos y adiciónales hielo y una hoja de menta para decorar. Si deseas una bebida más espesa no agregues el hielo y pon en el refrigerador el jugo de piña antes de mezclar todo.
Otra variación que depende de tu gusto, es que en vez de la hoja de menta coloques una cereza en la bebida. Tú decides cuál prefieres.
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3. Sandía
La jugosa fruta tropical es una excelente opción para los eventos celebrados durante el día. Para prepararla retira las semillas de un pedazo de sandía, previamente cortado en cubos, ponlos en la licuadora junto a un poco de jugo de arándanos, ¼ de granadilla y un poco de zumo de limón, y licúa.
Ten listos los vasos donde vayas a servir, con una buena cantidad de hielo picado y un poco de soda como base de la bebida, mezcla todo en el vaso y disfruta.
4. Arándanos y naranja
Si deseas tener tus bebidas listas con antelación esta alternativa puede ser la tuya pues dura hasta 2 semanas, si dejas la mezcla refrigerada y en un recipiente hermético.
Su preparación consiste en poner 2 ¼ tazas de arándanos, la cáscara de una naranja, 1 taza ½ de azúcar y 1 ½ de agua, en un recipiente a fuego medio por unos momentos, luego reducir a fuego bajo y dejar que se cocine por unos 10 minutos. Espera a que se enfríe y cuela la mezcla.
A la hora de servirlos prepara los vasos con helado o yogur y báñalos con la mezcla.
5. Chocolate
Para finalizar, esta es una alternativa para los amantes del chocolate que quieren sorprender dulcemente a sus invitados.
Vierte 210 ml de leche en un recipiente y ponlo a fuego lento, sin dejar de vigilar. Añade 150 gr de chocolate, en cuadritos, y revuelve hasta que los ingredientes creen una mezcla de chocolate líquido. Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante una hora aproximadamente y guarda la mezcla en la nevera.
Una vez estés listo para servir la bebida ponla en una coctelera, añádele 75 ml de esencia de vainilla y agita por un momento. Con las copas listas, cuela los hielos para que la bebida esté más uniforme y decora con trozos de chocolate.
Si deseas incluir bebidas sin alcohol pero no tienes tiempo o la facilidad para hacerlas, consulta nuestro listado de profesionales expertos en diferentes tipos de bebidas para toda clase de eventos: Bar Tenders.
Esperamos haberte inspirado para crear unos excelentes mocktails, recuerda que de acuerdo a la cantidad de vasos a servir deberás graduar las cantidades estimadas.Para decidirte por una de estas opciones piensa en los gustos del homenajeado, en la temática del evento y permite que esa inspiración sea la base para escoger el sabor más adecuado.
Celebra sin alcohol y di: ¡Salud!