Necesito cotización para refrigerios(2) y almuerzo para 350 personas

Realizada por Adriana Velásquez. 2 dic 2014 4 respuesta

Para evento el próximo martes 9 de dic. éste es un evento de la secretaría de equidad de genero de la gobernación de Antioquia, para la celebración del día de la madres comunitarias, será en Santa Fe de Antioquia. Esta alimentación debe ser tipo buffet, con las siguientes especificaciones:


1. Refrigerio en la mañana, con estas opciones: sanduche de jamón o pollo, empanada de pollo o carne, pastel de jamón, queso, carne o pollo y una porción de fruta y una bebida puede ser café, chocolate o jugo de fruta natural de 8 onz, el refrigerio se debe repartir a las 8:30am.


2. Almuerzo: puede ser tipo buffet o servido a la mesa: sopa o crema 12 onz , está por definir, arroz blanco 1 porción por 80 gra. 1 harina, puede ser papa, yuca, plátano o maduro por 60gra., 1 proteína, estamos pensando en pierna de cerdo pero aún no hemos definido 110gr. 1 porción de ensalada de varias verduras puede ser cocidas o crudas por 100gr, jugos de fruta natural por 200gr. con 50gr. de fruta.



3. Refrigerio de la tarde: se está pensando en hojuelas, natilla y buñuelo y una bebida.


Gracias,

Atentamente

Adriana Velásquez

Licenciada en Teatro